Hozzávalók:

Elkészítés:
A húsokat összevágjuk hidegvízben áztatjuk, kb. 12 órán keresztül, ha nagyon véres a vizet cseréljük.
A hagymát-paprikát aprókockákra vágjuk, és egy tálban összekeverjük a fűszerekkel.
Öntöttvas edényünket kikenjük zsírral és elkezdjük rétegesen belerakni az összetevőket. Alúlra a csontos húsokat, majd fűszereket és ismét húsok. A végén kb. 1 dl vizet öntünk rá, lefedjük és mehet a kemencébe.
1 óra főzés után kavarjuk, ízleljük és, ha kell ízesítjük, puhára főzzük.
A böngészési élmény fokozása, a személyre szabott hirdetések vagy tartalmak megjelenítése, valamint a forgalom elemzése érdekében sütiket (cookie) használunk. A "Az összes elfogadása" gombra kattintva hozzájárulhat a sütik használatához.