Elkészítése:

A kacsa combokról a felesleges zsírt eltávolítjuk (ezek mehetnek majd a kacsa alá az edénybe),majd beirdaljuk és megtűzdeljük fokhagymával.Ízlés szerint fűszerezzük , sóval,borssal.Az így előkészített kacsacombok már mehetnek is egy cserépedénybe,amit előtte jó vastagon kikenünk kacsazsírral. Az edényt fedjük le és mehet is a kemencébe. Egy órát fedő alatt sütjük, közben a kacsát a saját zsírjával locsolgatjuk. A fedőt levéve, 30 perc alatt készre sütjük.

Hozzávalók

  • 6 db kacsa comb
  • 1 db kisebb fej fokhagyma
  • só, bors ízlés szerint
  • 3-4 dl kacsa zsír a sütéshez

Címkék:
OSZD MEG!

leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *